Son Tarifler
Ispanaklı Börek Tarifi Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 5 dk Pişirme: 35 dk Malzemeleri: 5 adet yufka 1 baş soğan 1 kg ıspanak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ tuz karabiber pul biber Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Ispanaklarımızı bol suda yıkayalım ve suyunu süzelim, bir yandan da haşlanmaya devam eden su içerisine atalım 2 – 3 dk kadar pişirdikten sonra...
Balaban Köftesi Tarifi Meşhur Eskişehir'in lezzeti. Odun pazarında bir çok ünlü köfteci de balaban köftesi lezzetini tadabilirsiniz. Gidemeyenler için bu lezzetin tarifini sizlere getirdik. Malzemeleri; Köftesi için; 500 gram orta yağlı dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz...
Fasulye Piyazı Tarifi Bugün hem nohut hem de fasulye kullandık, elbette bir de buğday, bir önceki yemekte isteğe bağlı dediğim yeşil mercimeğimizi de kullandı iseniz tahıl yani lif yönünden zengin bir menü (ramazan menüsü) hazırladığımızı hemen anlarsınız zaten. Fasulye piyazı lezzetli bir tariftir, umarım sizin için en kolay hali ile tariflendirdiğim...
Nohutlu Buğdaylı Ayran Çorbası Merhaba hanımlar, geleneksel yemekler yapmasını her zaman sevmişimdir sizler de beni takip ediyorsanız bunu bilir ve aynı zamanda da bulyon gibi doğal olmayan (sentetik) mutfak malzemelerinden kaçarak, olması gerektiği gibi lezzetli ve sağlıklı yemeklerden yana seçim kullandığımı da bilirsiniz. Bugün de sizler ile geleneksel bir çorba yapacağız...
Kremalı Un Çorbası Tarifi Bu çorba tarifi aslında tüm çorba tariflerinin atasıdır denebilir. Türk ve Dünya mutfağından sayısız çorba bu temel üzerine kurulu bir sistem ile yapılır. Temel çorba tarifini tam manası ile yapmayı başardığınız an birçok çorba tarifi için gereken temel bilgilendirmeye de sahip olduğunuz anlamına gelir. Ramazan boyunca sadece...
Peynirli Kolay Börek Tarifi Malzemeleri: 5 adet yufka, İçi için; 1 küçük kase kaşar peyniri rendesi, 1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir, Yarım demet maydanoz, Sosu için; 2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 3 adet yumurta, ( birisinin sarısını ayırın ) 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı sirke, Üzeri için; Susam. Yapılışı; Böreğimize başlarken bir kap içerisine sos için yumurtaları...
Balaban Köftesi Tarifi Meşhur Eskişehir'in lezzeti. Odun pazarında bir çok ünlü köfteci de balaban köftesi lezzetini tadabilirsiniz. Gidemeyenler için bu lezzetin tarifini sizlere getirdik. Malzemeleri; Köftesi için; 500 gram orta yağlı dana kıyma, 1 adet...
Ali Nazik Kebabı Tarifi Eğer bir yemek gelenekselleşmiş ve kendisine isim almış ise ve bir de bu bir et yemeği ise muhakkak tat olarak kusursuz çizgisine ulaşmış demektir. Sizlere bugün yine...
Izgara Köfte Tarifi Köftenin kıyması özel olmalıdır. En lezzetli köfte dana döş etinden olur. Bu yüzden döş etini kullanın. Köfteye lezzet vermesi için dana iç yağ kullanacağız. Dananın böbreklerinin üzerinde bulunan...
Ali Nazik Tarifi Bu tarifi kuzu eti ile de yapabilirsiniz. Ayrıca kıymaya biber ve domates eklemeyerek sade de yapılabilir. Domates eklemezseniz üzerine domatesli sos dökebilirsiniz. Bostan patlıcanı ile yaparsanız 2 adet...
Patatesli Tas Kebabı Tarifi Güzel bir et bulduğumda mutlaka yaptığım bir yemek vardır. O da tabi ki lezzetli bir tas kebabı... Hem doyurucu olur hem de tadına doyum olmaz... Bu sefer...
Keşkek Tarifi ( Kuzu Etiyle ) Keşkek bütün bölgelerimizde yapılan bir yemektir. Bayram ve düğünlerde mutlaka yapılır. Bölgelere göre farklılık gösterir. Karadeniz tarafında tavuk eti ile yapılır. İç Anadolu’da buğdayla birlikte...
Ispanaklı Börek Tarifi Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 5 dk Pişirme: 35 dk Malzemeleri: 5 adet yufka 1 baş soğan 1 kg ıspanak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ tuz karabiber pul biber Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Ispanaklarımızı bol suda...
Peynirli Kolay Börek Tarifi Malzemeleri: 5 adet yufka, İçi için; 1 küçük kase kaşar peyniri rendesi, 1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir, Yarım demet maydanoz, Sosu için; 2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 3 adet...
Patatesli Pişi Tarifi Malzemeleri: 3 su bardağı un, 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı tuz, 1 adet kuru soğan, 10 adet patates, 1 yemek kaşığı salça, Kırmızı pul biber, Karabiber, Kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kalığı sıvıyağ. Yapılışı: Bir...
Peynirli Pide Tarifi Malzemeleri: 4,5 su bardağu elenmiş un, 2 çay kaşığı instant maya, 1 su bardağı oda sıcaklığında süt, 1/2 su bardağı oda sıcaklığında su, 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tuz, Pidenin içi için: Yarım kilogram...
Evde Pizza Tarifi Evde pizza yapmak oldukça kolay, içerisine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Hamuru yapmak marifet ondan sonrası çok kolay. Yapması çok kısa sürüyor ve tahminlerinizden daha lezzetli oluyor. Malzemeleri: Hamur için: 1 paket instant...
Limonlu Kek Tarifi Limonlu kek tarifimizde ben margarin kullandım. Fakat orijinal tarifini italyan bir yemek kitabından aldım ve tereyağı kullanmışlardı. Fakat ağır olacağından dolayı margarini tercih ettim. Yine orijinal tarifinde yoğurt...
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Malzemeleri: 500 gram taze barbunya, 1 adet soğan, Yarım su bardağı zeytinyağı, 1 orta boy patates, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet havuç, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı şeker, Tuz. Hazırlanışı: Öncelikle barbunyaları bir tencereye alın...
Soğanlı Menemen Tarifi Menemen, evde yemek olmadığında kolaylıkla yapılan, çok lezzetli ve çok da doyurucu bir yemektir. Günün her saati de yenebilir. Yani kahvaltı için de yapabilirsiniz, akşam yemeği için de......
Ekşili Kabak Yemeği Tarifi Sizlere çok hafif, çok da lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Kabak yemeği ama içinde nohutta olduğu için çok da doyurucu... Ayrıca çok da sağlıklı... Yapılışı oldukça kolay...
Etsiz Bezelye Yemeği Tarifi Bezelyeler şimdi taze taze tezgahlarda ve marketlerde... Bu yüzden de sizlere güzel bir bezelye yemeği tarifi vermeden geçmek istemedim. Çok lezzetli oluyor. Yapılışı da oldukça kolay... Bezelyeyi...
Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi Semizotu çok sağlıklı bir sebzedir. Kendi kendine bile yetişme özelliği vardır. Bu yüzden de ok bulunur. Yazın en sık yaptığım yemeklerin başında gelir. Hafif ekşimsi tadı çok...
Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Bu kızartma gerçekten de adında söylenen gibi çıtır çıtır oluyor. Mısır unu kabağa çok yakışıyor ve harika bir tat oluşturuyor. Kabak yemeyen çocukların bile hoşuna gidiyor. Yapılışı...
Popüler Tarifler
Güveçte Kayısı Yahnisi Kayısının aromasının kuzu etine işlemesi, mayhoş güzel bir tat oluşturmasını denemelisiniz. Malzemeleri: 1 kilogram kuru kayısı, 5 çorba kaşığı margarin yağı, 500 gram kuşbaşı kuzu eti, 250 ml. (1 su bardağı) pekmez, 250 ml. (1 su bardağı) su, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: İlk önce kayısıları suda bir saat kadar bekletin. Kuru kayısı kullanın. Daha sonra iyice yıkayarak...
Ekşili Köfte Tarifi Malzemeleri: 2 su bardağı nohut, 1 adet kuru soğan, 1,5 yemek kaşığı margarin, Yarım yemek kaşığı domates salçası, 1 adet arpacık soğanı, 250 gram dana kıyma, 2,5 su bardağı ince bulgur, Yarım su bardağı irmik, Yeteri kadar tuz, 2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber, 1 yemek kaşığı sumak, 1 yemek kaşığı kuru nane. Yapılışı: Nohutu en az 6-7 saat kadar su...
Öcce Tarifi ( Kilis ) Malzemeleri: 125 gram taze soğan, 125 gram taze sarmısak, 1/2 bağ maydanoz, 1/2 bağ taze nane Yeteri kadar tuz, 1/4 yemek kaşığı tatlı toz kırmızıbiber, 1/4 yemek kaşığı kimyon, 2 adet yumurta, 4/5 su bardağı) un, 4 yemek kaşığı su, Yarım su bardağı riviera zeytinyağı. Yapılışı: 1. Soğan ve sarmısakları ayıklayıp, ince ince doğrayın. Maydanoz ve naneleri ince ince...
Pastane Poğaçası Malzemeleri: 1 kilogram un, 1 paket margarin, ( 250 gram ) 3 adet yumurta, 40 gram yaş maya, 50 gram sıvı krema, 1 yemek kaşığı tuz, 1,5 yemek toz şeker, Yeteri kadar su. İçi için: 250 gram sert beyaz peynir. Yapılışı: Bir karıştırma kabına malzemeleri alıyoruz. Mayayı ılık suda ıslatarak malzemelerin içine döküyoruz. Malzemeleri karıştırarak hamuru yoğuruyoruz. Hamurdan cevizden büyük parçalar koparak...
Sahanda Köfte Tarifi Malzemeleri: 1 adet iri boy kuru soğan, 3 adet orta boy domates, 1 demet maydanoz, 6 dilim bayat ekmek içi, 3/5 su bardağı süt, 750 gram kıyma, 1 adet yumurta, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3 su bardağı su. Yapılışı: İlk önce kuru soğanı rendeleyin. Domatesleri ufak bir şekilde doğrayın. Maydanozları ince...
El Açması Ispanaklı Börek El açması böreğin tarifi oldukça fazla gibi görünebilir. Fakat bu börek bayatlamaz. 3-4 gün rahatlıkla tüketilir. Ben çok çok yapıyorum. Okula giderken çocuklarıma, işe giderken eşime koyuyorum. İçine istediğinizi koyabilirsiniz. Ben mevsimden dolayı ıspanaklı börek yaptım. Malzemeleri: Hamuru için: 1 su bardağı ılıtılmış su, 1 su bardağı ılıtılmış süt, 1 tatlı kaşığı...
Sayfa başına git
yemek tarifleri