Dolma – Sarma Tarifleri

Fırında Biber Dolması, oldukça lezzetli ve doyurucu bir ana yemek. Fırına atıldıktan sonra da çok daha lezzetleniyor. Dolmanızı bir de...

Malzemeleri; 8-10 adet dolmalık biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, İçi için; 200 gram kıyma, 2 su...

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Yaz aylarında patlıcanlar dolmalık olarak kesilip kurutulur. Kış aylarında kurutulan patlıcanların dolmasını yapıp yemek ise her...

Zeytinyağlı Lahana Sarması Kullanılacak Malzemeler 1 adet orta boy beyaz lahana ( çok sıkı olmayanlardan tercih ediniz ) 1,5 su...

Fırında Dolma Biber Tarifi Malzemeleri: Yarım kg taze dolma biber, 1,5 su bardağı pirinç, 2 tane kuru soğan, 2 tane...

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Malzemeler 2 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 su bardağı pirinç, 1 tatlı kaşığı...

Etli Pırasa Dolması Tarifi Malzemeleri: 300 gram orta yağlı dana kıyma, Yarım su bardağı pirinç, Yarım su bardağı bulgur, 2...

Etli Biber Dolması Tarifi Malzemeleri: 12-13 adet dolma biber, 200 gram dana kıyma, 1,5 su bardağı pirinç, 2 adet kuru...

Kaburga Dolması Tarifi Malzemeleri: iç pilav için: 1 su bardağı pirinç, 1 çay bardağı dilimlenmiş badem, 1 adet kuzu ciğeri,...

Kıymalı Kabak Dolması Malzemeleri: 4 adet sakız kabağı, 250 gram dana kıyma, 2 yemek kaşığı pirinç, 5-6 dal kıyılmış dereotu,...

Elmalı Pazı Sarması Tarifi Malzemeleri: 1 demet pazı, 1 adet elma, 1 adet kuru soğan, 2 dilim tost ekmeği, 40...

Kıymalı Lahana Sarması Malzemeleri: 250 gram dana kıyma, 3 su bardağı pirinç, 2 adet orta boy kuru soğan, 5 diş...

Soğan Dolması Tarifi Malzemeleri: 8 büyük boy beyaz soğan, 2 çorba kaşığı kuş üzümü, 1 su bardağı zeytinyağı, 2 çorba...

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri: 1 kilogram dolmalık biber, İsteğe göre 3-4 tane de kırmızı biber, 2 su bardağı pirinç, 2...

Peynirli Kabak Dolması Malzemeleri: 1 kilogram kabak,( sakız kabağı ) Yarım kilogram tuzsuz beyaz peynir, (tuzsuz lor olabilir ) 1...

Etli Kabak Dolması Malzemeleri: 1 kilogram orta boy kabak, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 3 büyük domates veya 50 gram domates...

Etli Biber Dolması Malzemeleri: 12 orta boy dolmalık biber, 3 yemek kaşığı margarin, 1/2 yemek kaşığı tuz, Etli dolma içi...

Etli Yaprak Sarması Malzemeleri: 250 gram yaprak 250 gram dana kıyma 2 adet kuru soğan 1 kahve fincanı pirinç 7-8...

Etli Lahana Sarması Lahana sarmasını herkes sever. Fakat genelde evlerimizde zeytinyağlısını yaparız. Bende bu sefer değişiklik olsun istedim ve etlisinin...

Fasulyeli Kabak Dolması Bu yemek, bazı yörelerde fasulye yerine bamya ile yapılmakta. İzmir Musevileri asma yaprakları ile yaptıkları sarmayı haşlanmış...

Labada Dolması Evelik veya efelek de denen labada çok narin bir ot. Aslında harç ota sarıldığı için sarma da denebilir...

Etli Lahana Bohçası Malzemeleri: 16-17 tane lahana yaprağı 250 gram kuşbaşı et 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası...

Bildik Dolması ( Domates Dolması ) Bildik, Arapgir’de küçük sert domatese verilen isim. Yapılan dolmalar o kadar minik oluyormuş ki,...

Fırında Yanık Dolma Malzemeleri: Yarım kilo dolmalık biber 3 adet patlıcan 4 adet domates 1,5 su bardağı pirinç 1 demet maydanoz 1...

Kabak Çiçeği Dolması Malzemeleri: 20 adet kabak çiçeği 2 su bardağı kırık pirinç 3 adet domates 1/2 bağ maydanoz 4...

Lorlu Yaprak Sarması Malzemeleri: 200 gram tereyağı 1 baş soğan Tuz, mor reyhan 1 su bardağı bulgur 250 gram taze...

Bulgurlu Patlıcan Dolması Malzemeleri: 2 kilogram dolmalık patlıcan 300 gram yağlı kıyma 3-4 parça kaburga kemiği Yarım su bardağı bulgur...

Etli Kuru Patlıcan Dolması Eski Anadolu da sıklıkla yapılır. Gaziantep taraflarında çok sık görülür. Zeytinyağlısı çok yaygındır fakat etlisi daha...

Firikli Acur Dolması Halep taraflarında sıkça yapılır. Yöresel bir yemektir. Eski Anadolu’da oldukça bilindik bir dolma çeşididir. Acur ile yapılır....

Bulgurlu Lahana Sarması Malzemeleri: 1 adet orta boy sarmalık lahana 100 gram kıyma 1 su bardağı ince bulgur Maydanoz, taze...