Balık Yemekleri

Fırında Soya Soslu Somon Malzemeleri; 3 adet fileto olarak kesilmiş somon, ( 500 gram ) 2 çay bardağı soya sosu,1...
05.12.2020
736
Hamsi Tava Balıkçıların gözdesi olan hamsi sofralarımıza gelene kadar olan süreçte meşakkatli bir ustalık istiyor. Sadece hamsi tava yapmak için...
29.09.2019
1.147
Hamsi Buğulama Tarifi Malzemeleri: 2 adet patates, 3 adet kuru soğan, 1 kilo hamsi, 3 dilim limon, 3 defne yaprağı, 4...
13.10.2018
7.902
Palamut Buğulama Yapılışı Palamut balığı tam mevsiminde, en lezzetli dönemi, palamutlar tam yağlanmış çok nefistir ekim aylarında. Bol çıktığı için...
07.10.2018
1.974
Fırında Kızartılmış İstavrit Tavada sevmeyenler için eşsiz bir lezzet. Fırında hem daha hafif hemde iyi pişmiş bir istavrit isteyenler için....
15.11.2017
3.472
Çinekop Tava Tarifi Çinekop balıkları diğer balıklara göre daha sulu, daha yumuşak bir balıktır. Çok lezzetlidir. Faydası çoktur. Hem Marmara...
14.10.2017
1.842
Garnitürlü Somon Tarifi Özellikle somon çocuk tarifi olan hanımların çok tükettiği bir balıktır. Bu sebeple hem bu hanımlar için yeni...
02.07.2017
1.485
Fırında Balık Tarifi Kaç Kişilik: 1-2 Hazırlama: 30 dk Pişirme: 20 dk Malzemeleri: Fırında pişirilebilecek, istenen türde 2 balık Tuz...
27.05.2017
4.378
Fırında Kaşarlı Karides Malzemeleri: Kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz ortalama yarım kilo karides, Tereyağı zevke göre miktarı değişse de 1...
10.04.2017
1.591
Mezgit Balığı Kavurması  Malzemeleri: 1 kilogram fileto ve ayıklanmış büyük boy mezgit balığı, 6-7 adet arpacık soğan, 5-6 yemek kaşığı...
09.03.2017
2.021
Fırında Çipura Balığı Halk dilinde çupra gerçek adı çipura olan balığın denizde yetişeni tercih edilir. Fakat aslında çiftlik çipuralar ile...
30.10.2016
3.745
Kiremitte Hamsi Tarifi Çatı kiremidi bulamazsanız normal kiremit tabaklar, balık yapmak için kiremit kaplar var. Bir çok yerde satılıyor. Bunlardan...
13.10.2016
2.632
Hamsi Tava Tarifi  Ekim aylarında çıkar fakat en lezzetli olduğu dönem kasım aralık ocak aylarındadır. Şubatta ise hamsi balığı lezzetsiz...
12.10.2016
1.890
Balık Dolması Tarifi  Sizlere bugün farklı bir dolma yapacağım. Bu mevsime özel balık dolması çok lezzetli olur. Balık olarak en...
10.10.2016
2.575
Palamut Ekşilisi Malzemeleri: 500 gram (4 adet orta boy) kuru soğan, 300 gram (6 adet orta boy) domates, 3 adet...
09.10.2016
3.005
İçli Hamsi Tava Malzemeleri: 1 kilogram hamsi, (kafaları ve orta kılçıkları alınarak temizlenmiş) Yeteri kadar tuz, 2 su bardağı pirinç,...
09.10.2016
1.156
Palamut Buğulama Tarifi Eylül ayından itibaren palamut sezonu açılmış olacak. Sofralarımızda yer verdiğimiz bu lezzetli balığın değişik pişirme yöntemleri vardır. Bunlardan...
04.10.2016
3.598
Mantarlı Karides Tarifi Malzemeleri: 500 gram dondurulmuş Karides, 1 çorba kaşığı tereyağı, 340 gram konserve mantar dörde bölünmüş, 2 su...
22.05.2016
1.373
Pazı Yaprağında Çipura Tarifi Malzemeleri: 2 adet porsiyonluk çipura 1 tatlı kaşığı karabiber, 12 adet pazı yaprağı, 2 mini dal...
13.11.2015
1.668
Güveçte Balık Tarifi Malzemeleri: 2 kg beyaz etli iri boy balık (kırlangıç, lipsos, lagos, orfoz, levrek, palamut, alabalık, eşkina) 1...
13.11.2015
9.136
Hamsi Kuşu Tarifi Hamsi balığının bir çok yemeği mevcut. Benim en sevdiklerim ise hamsi tava ve hamsi kuşu. Kılçıksız olması...
16.10.2015
2.340
Karides Güveç Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram küçük karides, 3 adet küçük domates, 3 adet küçük dolmalık biber, 1 küçük soğan,...
25.02.2015
5.324
Balık Izgara Nasıl Yapılır? Kış mevsiminin vazgeçilmezi balık. Izgarası ayrı güzel, tavası ayrı güzel. Sizlere bir kaç çeşit balığın ızgarası...
10.02.2015
38.280
Uskumru Balığı Dolması Malzemeleri: 8 adet porsiyonluk boy uskumru 3 adet kuru soğan 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 adet limon...
21.01.2015
1.646
Kuşkonmazlı Kalkan Kızartması Malzemeleri: 4 parça kızartmalık kesilmiş kalkan 4 adet yeşil kuşkonmaz 1 su bardağı kızartma yağı 1 çay...
21.01.2015
1.539
Evde Midye Dolma Yapılışı Malzemeleri: 30 adet büyük midye 3 adet kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytinyağı...
17.01.2015
6.205
Mantarlı Balık Kavurma Malzemeleri: 10 parça kuşbaşı beyaz etli balık (lagos, orfoz, trança, mezgit, levrek, alabalık, granyöz, kılıç) 2 adet...
08.12.2014
3.824
Sardalya Mücveri Malzemeleri: 500 gr sardalya 8 sap taze soğan 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 8-10 yaprak nane 2-3...
08.12.2014
1.732
Portakallı Somon Balığı Malzemeleri: 2 parça porsiyonluk fileto somon (boylamasına ince parmak kalınlığı kesilmiş, kılçıkları ayıklanmış) 1 çay bardağı zeytinyağı...
05.12.2014
4.062
Palamut Pilakisi Malzemeleri: 1 kg iri palamut 2 kahve fincanı zeytinyağı 3 adet soğan 1 adet havuç 3 adet iri...
05.12.2014
1.916
12