Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15 °C
Az Bulutlu

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

10.04.2022
1.378
A+
A-
Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Şehriyeli Bulgur Pilavı, hem ok lezzetli, hem de yapılışı kolay olan pilavlardan biri. Ayrıca oldukça doyurucu ve de sağlıklı oluyor.

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 4-5 su bardağı su (yarısını tavuk suyu kullanabilirsiniz)
  • Tuz
  • Sıvı yağ
sehriyeli bulgur pilavi

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tencereye istediğimiz miktarda sıvı yağ koyuyoruz. Ardından şehriyelerimizi ekliyoruz ve karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. İstediğimiz renge gelene kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. İstediğimiz renk diyorum. Çünkü kimisi çok kavrulmuş seviyor, kimisi de az kavrulmuş.

İstediğimiz renge ulaştıktan sonra bulguru ilave ediyoruz ve hepsini birlikte kavurmaya devam ediyoruz.

Bir kaç dakika kavurduktan sonra üstüne sıcak suyunu ekliyoruz. Bu aşamada dilerseniz su miktarının yarısını tavuk suyu olarak kullanabilirsiniz.

Ardından tuzunu ayarlayıp, karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Suyunu çektikten sonra altını kapatıyoruz. Tencere ve kapak arasına havlu kağıt koyup, yaklaşık 15-20 dakika demlenmesi için bekletiyoruz.

Sonrasında sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.