Milföyden Patatesli Mantı Tarifi

09.04.2022
82
Milföyden Patatesli Mantı Tarifi

Milföyden Patatesli Mantı, oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Canınız mantı çektiğinde kolaylıkla yapabilirsiniz. Üstelik çok doyurucu bir lezzet.

Milföyden Patatesli Mantı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 8 tane milföy hamuru
  • 2 tane patates
  • 1 tane soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
    Üstü İçin;
  • Sarımsaklı yoğurt
  • 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çorba kaşığı salça
  • Kuru nane
milfoyden patatesli manti

Milföyden Patatesli Mantı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi tencerede su ile birlikte yumuşayana kadar haşlıyoruz. Yumuşadıktan sonra süzüyoruz ve sonrasında eziyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Ardından soğanı soyup, rendeliyoruz. Karıştırma kabına ezdiğimiz patatesleri, rendelediğimiz soğanı ekliyoruz. Üstlerine sevdiğimiz miktarlarda tuz, karabiber, kırmızı toz biber ekleyip, bir güzel karıştırarak iç harcımızı hazırlıyoruz.

Sonrasında hafif yumuşayan milföylerin bir karesini dokuz parça olacak şekilde dilimliyoruz.

Her bir parçaya biraz iç hartan koyup, karşılıklı köşelerini birleştirerek, aynı normal mantı kapar gibi kapatıyoruz. Kalan tüm kare milföyleri de dokuza bölüp, aynı şekilde hazırlıyoruz.

Ardından fırın kabına yağlı kağıt seriyoruz ve mantılarımızı içine diziyoruz.

Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Fırın ısındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrol ederek, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Onlar pişerken üstü için sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz.

Sosu için de sıvı yağda salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Çok az su ilave edip, bir taşım daha kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.

Pişen mantılarımızı servis tabağına alıyoruz. Üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu koyduktan sonra hazırladığımız salça sosundan gezdiriyoruz. En son kuru nane serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.