Sade Pastane Poğaçası

Sade Pastane Poğaçası

Malzemeleri

1,5 su bardağı süt,

1 su bardağı su,

1 adet yumurta, ( sarısı üzerine )

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağı,

2 yemek kaşığı toz şeker,

1 paket instant maya,

Alabildiğince un.

Yapılışı:

Unu bir karıştırma kabına eleyin. Unu eleyerek daha güzel kabarmasını sağlarsınız.

Daha sonra sıvı malzemeleri bir kapta karıştıralım.

Unu azar azar ekleyelim. Kuru mayayı ilave edelim. Unu kıvam ayarlamak için azar azar ekliyoruz. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

Fırın tepsisini yağlayalım ve 180 derece de ısıtalım.

Hamurdan parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. 1 saat kadar tepside mayalanmasını bekleyin. Mayalandıktan sonra yumurta sarısını üzerine sürün. Üzeri kızara kadar pişirin. Sade Pastane Poğaçası Tarifi hazır. İsterseniz çok beğenilen kuru mayalı poğaça tarifimize göz atınız.

Afiyet olsun.