Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

04.03.2022
445
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Kremalı Mantarlı Tavuk, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir ana yemek. Üstelik çok da doyurucu oluyor. Özellikle krema ile yapılan yemekleri seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.

Kremalı Mantarlı Tavuk İçin Malzemeler:

  • 300 gr. tavuk göğsü
  • 10 tane mantar
  • 1 tane soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 paket krema
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
kremali mantarli tavuk

Kremalı Mantarlı Tavuk Yapılışı:

Öncelikle etimizi küp küp olacak şekilde doğruyoruz. Ardından soğanımızı soyuyoruz ve onu da küçük küçük doğruyoruz. Sonra biberlerimizin tohum kısımlarını alıyoruz ve aynı şekilde küçük küçük doğrayarak hazır ediyoruz.

İlk aşamada mantarları hemen doğramayn ki kararmasınlar. Diğerleri sotelenirken doğrarsanız daha güzel olur. Sarımsaklarımızı soyuyoruz ve onları da ine ince doğruyoruz. Dilerseniz ezerek de kullanabilirsiniz.


Sponsorlu Baglantilar



Teflon tavamıza tavuk etimizi alıyoruz ve suyunu salıp, çekene kadar karıştırarak soteliyoruz. Suyunu çektikten sonra sıvı yağı ilave edip, soğan ve sarımsakları da ekliyoruz. Bu şekilde de sotelemeye devam ediyoruz.

Bu arada mantarlarımızı da istediğimiz kalınlıkta doğrayarak hazır edebiliriz. Soğan ve sarımsak kavrulduktan sonra biberlerimizi ekliyoruz ve karıştırarak soteleme işlemine devam ediyoruz.

BBir kaç dakika sonra da mantarlarımızı ekleyip, işleme devam ediyoruz. Bu aşamada mantarlarımız suyunu salacaktır. Onlar suyunu çekene kadar soteliyoruz.

Mantar da suyunu çektikten sonra kremamızı ilave ediyoruz. Ardından sevdiğimiz miktarlarda karabiber ve kekik ekliyoruz. Kremayı çektirerek pişirmeye devam ediyoruz. Yalnız kremayı çok fazla çektirmeyin ki kesilmesin. Ayrıca biraz sıvı bırakırsanız çok daha lezzetli olacaktır.

Altını kapatmadan önce tuzunu da sevdiğimiz miktarlarda atıp, bir, iki dakika daha soteliyoruz. Sonrasında altını kapatıyoruz ve biraz dinlendirip, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.