Dolar 32,9884
Euro 36,0155
Altın 2.570,20
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Jülyen Tavuk Sote Tarifi

04.07.2017
6.381
A+
A-
Jülyen Tavuk Sote Tarifi

Jülyen Tavuk Sote Tarifi

Merhaba hanımlar. Aslında tavuk göğüsü pek tüketilmez. Bunun nedeni göğüsün kalitesiz bir et olması değildir aslında. Sadece bizler tavuk göğsü pişirme konusunda az deneyimsiziz. Şuan marine edilmiş bir teknik ile hem tavuk göğüslerinin ne kadar lezzetli olabileceğini göreceğiniz. Hem de tekniğimizi öğrenmiş olacaksınız. Şimdiden afiyet olsun. İşte tarifimiz:

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama: 5 dk

Pişirme: 30 dk

Malzemeleri;

2 parça tavuk göğsü,

3 adet sivri biber,

1 tatlı kaşığı yoğurt,

1 tatlı kaşığı kekik,

1 tatlı kaşığı pul biber,

1 tatlı kaşığı tuz,

Yarım çay bardağı sıvı yağ,

1 tutam karabiber,

1 çay kaşığı tavuk baharatı hazır satılır marketlerde.


Sponsorlu Baglantilar



julyen-et-sote

Yapılışı;

Tavuk göğülerimizi küpler halinde doğrayalım ve bir kaç içerisinde baharatları, yoğurdu üzerine ekleyip harmanlayalım. Streç film ile kabın hava almayacak şekilde üzerini örtelim ve de buzdolabında 3 saat bekletelim.

Yanmaz yapışmaz bir tava içerisinde yağımızı ekleyelim ve kısık ateşte tavuk göğüslerimiz suyunu salana kadar pişirelim. Daha sonra da sivri biberleri, kapya biberi yemeklik ( jülyen ) olarak doğrayalım ve ekleyip kızartabilirsiniz. Bu aşamada tavamızın altını orta ateş konumuna getirebiliriz. Hazır olduğunda servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.