Dolar 33,0169
Euro 36,0939
Altın 2.578,57
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Zeytinyağlı Kuşkonmaz Tarifi

01.04.2016
38.449
A+
A-
Zeytinyağlı Kuşkonmaz Tarifi

Zeytinyağlı Kuşkonmaz Tarifi

Malzemeleri:

12 adet  kuşkonmaz,

2 diş sarımsak,

1 adet limon,

Yarım çay bardağı zeytinyağı,

1 su bardağı su,

1 tatlı kaşığı toz şeker,

Yeteri kadar tuz.

kuskonmaz-tarifi

Yapılışı:


Sponsorlu Baglantilar



Kuşkonmazları temizleyerek işe başlayalım. Büyükçe bir tencereye su koyarak tuzlayalım. Sonra temizlediğiniz kuşkonmazları içerisine atın.  2 dakika kadar haşlayın. İki dakika sonra haşladığınız sudan çıkarın hemen soğuk suya koyun. Aksi halde renk kaybeder.

Daha sonra soğuk sudan da çıkararak suyunu süzün. Sarımsakları doğrayın. Limonları halka halka kesin. Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve haşladığınız kuşkonmazları dizin. Üzerine ince limon dilimlerini dizin. Daha sonra toz şeker, tuz ve sarımsağı üzerine gezdirin.

1 su bardağı su ekleyin. Kapağını kapatarak yüksek ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra 15 dakika da kısık ateşte kuşkonmazları pişirin. Yumuşadıktan sonra ocaktan alarak soğumasını bekleyin.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.