Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası

Tarhanayı hazırda alabilirsiniz. Evinizde de yapabilirsiniz. Eskiden annelerimiz çok yapardı. Bildiğin gibi mis kokan ev tarhanası. Şimdiki şartlarda çok zor değil mi? Bu yüzden ben size hazır toz tarhana ile tarif sunacağım.

Malzemeleri:

6 yemek kaşığı toz tarhana

5 su bardağı et suyu veya su

1 yemek kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yeteri kadar tuz

Üzeri için kuru nane

Yapılışı: Et suyu veya su hangisini kullanacağınıza karar verin ve 1 su bardağı su ya tarhanamızı karıştıralım. Domates salçası, ay çiçek yağı bir tencereye alalım güzel bir şekilde kavuralım. Tencereye kalan 4 su bardağı et suyu veya normal suyu ilave ederek kısık ateşte koyu bir kıvama gelinceye kadar karıştırarak pişirelim. Çorbanın kıvamını açmak için 1 su bardağı fazla su kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.