Püreli Kebap Tarifi

05.06.2015
3.958
Püreli Kebap Tarifi

Püreli Kebap Tarifi

Malzemeleri:

500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti,

3 diş Sarımsak,

1 yemek kaşığı salça,

1 yemek kaşığı tereyağı,

1 su bardağı sıcak su,

Yeterince tuz ve karabiber

Püre için:

4 adet Patates,

1 yemek kaşığı tereyağı,

1 su bardağı Süt,

Rende Kaşar peyniri,

Yeterince Tuz.

püreli kebap


Sponsorlu Baglantilar



Yapılışı:

Kuzu etini bir yemek kaşığı tereyağında kavurun. Tencerenin kapağını kapalı tutarak kısık ateşte suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra salçayı ekleyin. Su ve tuzu da ekleyerek kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz ilave su yapabilirsiniz.

Kuzu etini az sulu iken ocaktan alın. Patates püresini yapalım. Patatesleri kabuklarını soyun ve yıkayın. Çatal ile püre haline getirin. Tereyağını, sütü, kaşar peyniri ve tuzunu ekleyerek ocağın üzerine iki dakika karıştırın.

Servis ederken patates püresinin üzerine veya yanına eti koyun. Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.