Dolar 32,9884
Euro 36,0155
Altın 2.570,20
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Kabak Çorbası

29.11.2013
5.069
A+
A-
Kabak Çorbası

Kabak Çorbası

Malzemeleri: • 550 gram kabak
• 1 büyük kurusoğan(ince doğranmış)
• 30 gram tereyağı
• 750 ml. tuzsuz tereyağı • Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı: Kabakların kabuğunu tırtıklayın ve dilimleyin. Tencerede tereyağını eritin, soğanı ekleyin, 5 dakika hafifçe yumuşayana kadar kavurun. Kabakları ilave edin, 1 dakika çevirin. Tavuk suyunu ekleyin, kaynatın.


Sponsorlu Baglantilar



Kabak Çorbası
Kapağını kapatın, kısık ateşte 30 dakika demlendirin. Çorbayı el blenderinden geçirin.
Dilerseniz üzerine cheddar peyniri veya taze kaşar rendeleyerek, sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Çok az malzeme ilejapılan, çok çok kolay bir çorba. Kabakjerine dilediğinizsebzeji kullanabilirsiniz, Brokoli, ıspanak, karnabahar… ne isterseniz!

Tavuk suyunu daha azkullanıp eksilttiğiniz kadar süt ilave edebilirsiniz.
bizim evde bu çorba üzerine trüfyağı veya kuru nane ile kızdırılmış tereyağı gezdirilerek servis ediliyor.

 

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.