Fırında Patatesli Tavuk

Fırın yemekleri tencere yemeklerine oranla daha pratik ve daha lezzetlidir. Üstelik daha az yağ kullanıldığı için sağlık açısından da son derece faydalıdır. Fırında patatesli tavuk, çalışan hanımlar için ideal bir akşam yemeğidir. Kısa sürede hazırlanıp, hemen piştiği için çalışan hanımlar yarım saat içinde rahatlıkla fırında patatesli tavuk yapabilirler.

Malzemeleri:

1 adet kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuk göğüs,

2 adet patates,

1 adet yeşilbiber,

2 adet domates,

1 diş sarımsak,

Pul biber,

Sıvı yağ, kekik ve tuz.

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Aynı şekilde biberleri yıkayıp halka şeklinde doğrayın. Domatesleri de küp küp doğradıktan sonra malzemenin hepsini karıştırma kabının içine alın. Tuzunu sarımsağını ve baharatını katıp güzelce harmanlayın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra üzerine hazırladınız malzemeyi dökün. Bir kasenin içine 1 yemek kaşığı salça, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay bardağı su koyup, güzelce karıştırdıktan sonra yemeğin üzerine gezdirin.

Daha önce 180 derece ısıtılmış fırında yarım saat yemeğin üzeri kızarana kadar pişirin. Yemeğiniz servise hazırdır. Tavuk yemeklerinin yanına en güzel yakışan pilavlardan biri şehriyeli pirinç pilavıdır. Yemeğinizi şehriyeli pirinç pilavı ile servis yapabilirsiniz. Evet Fırında patatesli tavuk tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Not: Bu yemeği tavukla yaptığınız gibi kırmızı etle de yapabilirsiniz. Ancak unutmamanız gereken şey, kırmızı etin pişme süresinin biraz daha uzun olmasıdır.