Dolar 32,9884
Euro 36,0155
Altın 2.570,20
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Fırında Bonfile Tarifi

22.10.2016
45.816
A+
A-
Fırında Bonfile Tarifi

Fırında Bonfile Tarifi

Fırında bonfile özellikle akşam yemekleri için ideal bir yemektir. Pilavla birlikte harika bir ana yemek olur. Lezzetli bir bonfilenin sırrı marine edilmesinde gizlidir.

Malzemeleri:

1 tatlı kaşığı hardal,

1 tatlı kaşığı kekik,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 tatlı kaşığı karabiber,

2 diş rendelenmiş sarımsak,

5 çorba kaşığı zeytinyağı,

1 tatlı kaşığı bal,

1 tatlı kaşığı soya sosu.

firinda-bonfile

Yapılışı:

Tüm malzemeleri cam bir kapta karıştırdıktan sonra içine bonfile için hazırladığınız etleri atın. Harmanladıktan sonra kapağını kapatıp, buzdolabında 1 gece bekletin. Bu süreçte etler sosun içinde terbiye olacaktır.


Sponsorlu Baglantilar



Marine ettiğiniz etleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine döşeyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 kadar pişirin. Etlerin daha yumuşak olmasını isterseniz, tepsinin üstünü alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.

Fırında bonfile susuz bir et yemeğidir. Ancak siz bonfileyi sulu seviyorsanız, küçük bir tavanın içine 2 yemek kaşığı tereyağını güzelce kızdırdıktan sonra içine 1 yemek kaşığı salça koyun. Salçanın çiğ kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra 1 su bardağı su ilave edin. Hazırladığınız sosu etlerin üstüne döküp, fırına verin. 1 saat kadar 180 derecede pişirirseniz, yumuşacık ve biraz sulu bir bonfileniz olacaktır.

Bonfilenin yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz. Hem lezzetli bir ikili oluştururken hem de görsel açıdan güzel bir sunum yapmış olursunuz. Fırında Bonfile hazır.

Hadi iş başına afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Vecibe dedi ki:

    tarifler cok guzel