Etli Taze Fasulye Tarifi

Etli Taze Fasulye Tarifi

Malzemeleri:

1 kilogram taze fasulye,

250 gram dana kuşbaşı et,

1 adet kuru soğan,

3 adet domates,

Yeteri kadar tuz,

1 kahve fincanı Sıvı yağ.

Yapılışı:

Taze fasulyelerin kılçıkları varsa çıkarın. Daha sonra ortadan kırarak küçültün. Soğanı yemeklik doğrayın. Bir tencereye sıvıyağı alarak kızdırın. Soğanları hafif renk değiştirene kadar kavurun.

Daha sonra içerisine kuşbaşı etleri ekleyin. Etler suyunu salınca fasulyeleri ilave edin. Kavurmaya devam edin. Biz taze fasulyeler kavrulurken domateslerin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayalım.

Doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Kısık ateşte fasulyeler iyice yumuşayana dek pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Taze fasulye yanında pilav ve cacık tavsiye edilir. Pilav tarifi için buraya cacık tarifi için buraya tıklayınız.