Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 10 °C
Hafif Yağmurlu

Güveçte Domatesli Kuzu Eti

17.04.2016
2.468
A+
A-
Güveçte Domatesli Kuzu Eti

Güveçte Domatesli Kuzu Eti

Bu tarifi dana eti ile de yapabilirsiniz fakat kuzu eti daha yumuşak olur. Körpe balıkesir kuzusu bulursanız et kuzu kokmaz. Soğan yerine bütün arpacık soğanı kullanmanız da diğer alternatifler arasındadır. Güveç kapları porsiyonluk da olabilir, Güveç tenceresi de kullanabilirsinşiz.

Malzemeleri:

Yarım kilogram kuzu eti, ( kuşbaşı olarak doğranmış )

2 adet kuru soğan,

4 adet büyük domates,

3 sivri biber,

2 su bardağı su,

Tuz,

Karabiber.

domatesli-kuzu-eti

Yapılışı:

500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu etini ve 2 adet ince kıyılmış soğanı güveçte et bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. 3 adet domatesi kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın, ete katın ve kavurmaya devam edin.

2 su bardağı su ilave edip 30 dakika pişirin. Sivri biberleri doğrayarak en üstüne bırakın. Güveci 180 derecede ısıttığınız fırında 10 dakika tutup çıkarın. Karabiber ile tatlandırıp sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.