Cacık Nasıl Yapılır?

09.02.2015
5.220
Cacık Nasıl Yapılır?

Cacık Nasıl Yapılır?

Malzemeleri:

Yarım kilogram yoğurt,

2 adet salatalık,

2 çay kaşığı tuz,

3-4 sap dereotu,

1 tatlı kaşığı kuru nane,

1 diş dövülmüş sarımsak,

2 yemek kaşığı zeytinyağı,

Yapılışı: Salatalıkların kabuklarını soyarak isterseniz rendeleyin isterseniz küçük parçalar halinde doğrayın. Yoğurdu bir kasede sürekli çırparak azar azar bir bardak soğuk su ekleyin. Doğradığınız salatalıkları tuzlayın.

Doğranmış salatalıkları ve dövülmüş veya ezilmiş sarımsağı ekleyin. Üzerine ince ince kıydığınız dereotu veya kuru naneyi serpin. İsteğe göre üzerine zeytinyağını gezdirelim. Soğuk olarak servis yapın.


Sponsorlu Baglantilar



kuru-cacik

Kuru Cacık Nasıl Yapılır?

Malzemeleri:

250 gram süzme yoğurt

1 çay kaşığı Tuz

2 diş Sarımsak

2 tane Salatalık

1 tatlı kaşığı kuru Nane

2 yemek kaşığı zeytinyağı ( isteğe göre )

2-3 sap ince kıyılmış dereotu

Kırmızı toz biber ( isteğe göre )

Yapılışı: Sarımsakları tuz eşliğinde havanda dövün. Yoğurtdu dereotu, sarımsak ile birlikte çırpın. Su kesinlikle katmayın. Kuru cacığa su katılmaz.

Salatalıkları soyun ve önce boylamasına kesin daha sonra ufak bir şekilde doğrayın. Doğradığınız salatalığa hafif tuz atın ve yoğurda karıştırın. Yoğurdun üzerine kuru nane serpin. Daha sonra üzerine zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.