Dolar 33,0343
Euro 36,1027
Altın 2.572,48
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Çov Meinli Tavuk Tarifi

06.05.2012
2.463
A+
A-
Çov Meinli Tavuk Tarifi

Çov Meinli Tavuk Tarifi
Batı’da en çok bilenen ve kullanılan çin eriştesi olan çov mein sebzeler ile birlikte damakta eşsiz bir lezzet bırakır.
Malzemeleri:350 gram Çin eriştesi
225 gram derisi soyulmuş tavuk göğsü filetosu
3 yemek kaşığı veya 45 ml soya sosu
1 yemek kaşığı veya 15 ml sek şeri
1 yemek kaşığı veya 15 ml susamyağı
4 yemek kaşığı veya 60 ml bitkisel yağ
2 diş ince dilimlenmiş sarmısak
165 gram taze fasulye
50 gram ince ince dilimlenmiş dana jambon
4 adet ince doğranmış taze soğan
Yettiği kadar Tuz ve çekilmiş karabiber


Sponsorlu Baglantilar



Çov Meinli Tavuk Tarifi
Yapılışı:1. Erişteleri hafifçe tuzladığımız kaynamış su dolu bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
2. Bu arada, tavukları 5 cm uzunluğunda ince dilimler halinde arayıp bir kaseye alın ve üzerlerine 2 tatlı kaşığı soya sosu ekleyelim.
3. Bitkisel yağın yarısını geniş bir tavada yüksek ateşte kızdırın. Üzerine tavuk karışımını ilave edip 2 dakika kavurduktan sonra tavuğu bir servis tabağına aktarın ve sıcak olarak bekletin.
4. Tavayı temizleyip yağın geri kalanını kızdırın. Sarımsağı, fasulyeyi ve dilimlenmiş dana jambonu ekleyip yüksek ateşte 2-3 dakika kaynatın.
5. Erişteleri süzün, soğuk suyun altına tutup tekrar süzdükten sonra tavaya ekleyin. Eriştelerin iyice pişmesini sağlayın. Soya sosunun kalanını ekleyip, tuz ve karabiber ekin. Tavukları sularıyla birlikte erişte karışımının üzerine ilave edin, doğranmış taze soğanları da ekledikten sonra hepsini son bir kez daha karıştırın.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.