Zeytinyağlı Bezelye Yemeği

Zeytinyağlı Bezelye Yemeği

Zeytinyağlı Bezelye Yemeği

Malzemeleri:

Yarım kilo bezelye, ( taze bezelye tercihimiz )

2 yemek kaşığı salça,

2 adet patates,

2 adet havuç,

1 adet kuru soğan,

½ çay bardağı zeytinyağı,

Yeteri kadar tuz.

zeytinyagli-bezelye

Yapılışı:


Sponsorlu Baglantilar



Bezelyeleri taze alırsak daha iyi lezzet yakalarız. Tabi mevsimindeyse. Taze alamıyorsanız dondurulmuş bezelye kullanabilirsiniz. Bezelyeleri iyice yıkayın ve suyunu süzün. Kuru soğanı yemeklik bir şekilde doğrayın.

Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Havuçları tıraşlayın ve halka şeklinde doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Soğanlar ile havuçları peş peşe atarak kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra domates salçasını ilave edin ve 2 dakika kavurun. Domates salçasının hoş kokusu çıkınca bezelye ve küp doğranan patatesleri de atarak kavurun. Kavurma süresi kısa olsun 1-2 dakika yeterlidir.

Daha sonra üzerini geçene kadar su ekleyin. Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın. Orta ateşte bezelye yemeği ni pişirin. Yaklaşık süre 30 dakika olacaktır. Ona göre kontrol edersiniz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.