Sebzeli Tavuk Tarifi

Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeleri:
2 adet tavukgöğsü
2 adet havuç
2 adet pırasa
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
3-4 kereviz yaprağı
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı zencefil
1 çorba kaşığı yağ
İsteğe göre tuz ve karabiber

Yapılışı: Tavuk etlerini küçük parçalara ayırırız. Sebzeleri doğramaya koyulalım. Havuç, pırasa ve soğanı temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrarız. Sebzeleri yağda pembeleştirir, tavuk etlerini de ilave edip karıştırırız. Üstüne ince doğranmış kereviz yapraklarını, yağ, tuz, karabiber, toz şekeri ve zencefil serpip bir bardak sıcak su ekleyerek yemeği orta hararetli ateşte pişirir ve sıcak servis ederiz. Afiyet olsun.

Not: Bu yemeği ben susuz severim. Eğer siz sulu yapmak isterseniz daha fazla su ilave edin.