Kabak Musakka Tarifi

07.05.2014
3.765
Kabak Musakka Tarifi

Kabak Musakka Tarifi
Malzemeleri: 1 kilogram kabak
400 gram kıyma
2 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 adet domates (ince doğranmış)
2 çorba kaşığı nane
2 diş sarmısak (ezilmiş)
2 çorba kaşığı yağ
100 gram rendelenmiş gravyer peyniri
Kızartma için sıvıyağ

kabak musakka


Sponsorlu Baglantilar



Yapılışı: Kıymayı ve soğanı yağla hafifçe kavururuz. Domatesleri, sarmısağı, tuzu, karabiber, nane ve yarım bardak sıcak suyu ilave ederek suyunu çekinceye kadar orta hararetli ateşte pişiririz. Diğer taraftan kabakları temizleyip dilimler, sıvıyağda kızartırız. Fırın tepsisine kabakların yarısını yerleştirip kıymayla örteriz, artan kabaklarla üstünü kapatırız. Rendelenmiş gravyer peynirini serperiz. 180 derece fırında yemek kızarıncaya kadar pişiririz. Sıcak servis ederiz. Afiyet olsun.

 

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.