Labne Peynirli Patates Graten

Labne Peynirli Patates Graten

Malzemeleri:

4 adet patates,

1 kutu labne peyniri,

2 diş sarımsak,

Yeteri kadar tuz,

Üzeri için:

Rendelenmiş kaşar peyniri.

Yapılışı:

Folyoyu üzerinden alalım üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrardan fırına verelim kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.

Patatesleri soyun. Su ile yıkayın. Kararmaması için suda bekletin. Daha sonra halka şeklinde kesin. Kestiklerinizi de suya alın ki kararmasınlar.

Sarımsakları havanda dövelim ve labne peyniri ile karıştıralım. Tuzu ilave edin. Tekrar labne peyniri ile karıştırın. Daha sonra dikdörtgen bir borcamı önce yağlayalım sonra patatesleri dizelim. Üzerine labneleri sürelim. Kaşık yardımı ile veya fırça ile sürebilirsiniz.

Üstlerine tekrar patates dilimi sürün. Onların üzerine tekrar labne peyniri sürelim. Bu şekilde bütün malzemeler bitene kadar tekrar yapalım. Daha sonra üzerine alüminyum folyo ile saralım ve 180 derecede ısıtılan fırına verelim.

Patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim tekrar fırına verelim kaşar peynirler eriyince fırından çıkararak patates graten servise hazır hale getirelim. Et yemekleri yanında servis önerilmektedir.

Afiyet olsun.