Etli Yeşil Fasulye Tarifi

Etli Yeşil Fasulye Tarifi

Sebzeler arasında en çok tükettiğimiz ürün olan Fasulye, hem yeşili hem de kurusu ile lezzetli yemekler olarak karşımıza çıkmaktadır. Güzel görünüşü ile sizlere son derece doğal bir duruş sergileyecek olan yemeğimiz lezzetiyle de damakları şenlendirecektir. Bu yemeği bulgur veya pirinç pilavı ile servis yaparsanız ikili lezzetlerde en güzelini sağlamış olacaksınız.

Malzemeleri:

1 kilo yeşil fasulye,

1 adet kuru soğan,

2 adet domates,

Yarım kilo kuşbaşı et,

Karabiber,

Kırmızı pul biber,

Yeteri kadar tuz,

Zeytinyağı,

1 yemek kaşığı biber salçası.

Yapılışı:

Yemeğimizi yapmadan önce fasulyelerimizi ayıklıyoruz. Saplarını aldıktan sonra uzunlamasına ikiye bölüyoruz. Daha sonra da enlemesine yaklaşık olarak 3 yada 4 parçaya ayırıyoruz. Tenceremizi alarak içine etlerimizi koyuyoruz ve bunun hemen ardından suyunu çekmesini bekliyoruz. Kusursuz bir yemek tarifi olması içinde suyunun kesin olarak çekmesini beklemek gerekir.

Etler piştikten sonra doğradığımız soğanlarımızı koyuyoruz. Hemen ardından domatesleri atmadan, karabiber, kırmızıbiber ve tuz ile salçamızı koyuyoruz. Bunun ardından ise doğranan domatesleri içine koyarak solmasını bekleyeceğiz. Bunun yanı sıra ise doğradığımız fasulyeleri yemeğimizin içine ekliyoruz. Suyunu ekleyerek bekleyeceğiz. Bunun yanında ise suyunu bekleyerek üzerine eklediğimiz yemeğimizi sunarak bunun ardından pişmesini bekliyoruz.

Oldukça yenilikçi bir yemek olan ve etli görünümü ile zengin olan bu ürünümüzle sizlere gerçek anlamda önemli bir sunum sağlıyoruz. Etli taze fasulye yemeği hazır. Yemeğimizi pirinç pilavı ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun.