Tavuklu Pirinçli Pırasa Tarifi

Tavuklu Pirinçli Pırasa Tarifi

Pırasa çocuklarımıza sıklıkla yedirmemiz gereken önemli besin kaynaklarından birisidir. Bu yemeğin incelikleri ise ona uygun bir şekilde yapıldığı zaman son derece özel sonuçlar verebilir. Pırasa tarifi içinde uygulanması gereken önemli adımları birazdan sizinle paylaşacağız. Son derece zengin bir besin kaynağı olan bu yemeğin özelliklerini sizlere iletiyoruz.

Malzemeleri:

1 kilogram pırasa,

4 tane orta boy havuç,

1 çay bardağı pirinç,

1 küçük kuru soğan,

Zeytinyağı,

1 tatlı kaşığı toz şeker,

1,5 tatlı kaşığı tuz,

Zeytinyağı,

300 gram tavuk göğsü, ( kuşbaşı doğranmış )

1 adet limon.

Yapılışı:

Son derece kolay bir sebze yemeği arayanlar için oldukça güzel bir tarifle sizlerleyiz. Pırasalarımızı zevkinize göre doğrayın. İster halka isterseniz verev şekliyle doğrayın. Ancak verev şekli kesin olarak daha şık bir görünüm sağlayacaktır. Havuçlarımızı da aynı düzende doğramamız gerekecektir.

Elinizde olan bütün malzemeler ile verimli olan bu yemeğimizde tavukgöğsünü küçük parçalar halinde doğruyoruz ve yağ koymadan kavurmaya başlıyoruz. Soğanı zeytinyağı ile kavurmaya başlıyoruz. Bunun ardından ise tuz koyup doğranan pırasamızı yemeğimizin içine koyuyoruz. Ardından ise uygulanması için üzerine pirinçlerimizi atıyoruz. Hemen üzerine ise birazcık su çekerek iyi bir sonuç almayı bekleyeceğiz.

Suyunun kendini çekmesi için pirinçlerinin şişmesi ve tavuklarının da daha haşlanmış bir görünüm alması gerekecektir. Pirinçlerimiz suyunu çektikten sonra yemeğimizi ocaktan indirerek dinlendirmeye alıyoruz. Son olarak üzerine 1 adet limon sıktığımız zaman çok lezzetli bir yemek olacaktır.

Afiyet olsun.