Mayasız Hamur Kızartması

Kahvaltılarınız ve çay saatleriniz için çabucak hazırlayabileceğiniz, yedikçe yedirten harika bir tarif. Mayasız Hamur Kızartması hem çok çabuk hazırlanıyor, hem de yağ çekmiyor. Mutlaka denemelisiniz.

Mayasız Hamur Kızartması İçin Malzemeler:

3 bardak un

1 bardak yoğurt

1 tane yumurta

1 kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

Kızartmak İçin;

Sıvı yağ

Mayasız Hamur Kızartması Yapılışı:

Üç su bardağı unumuzu karıştırma kabına alıyoruz. Yumurta, yoğurt ve tuzu ilave edip, iyice karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ilave edip, yoğuruyoruz.

Ele yapışmayan bir hamur olmalı. Bu yüzden gerekirse 1-2 çorba kaşığı daha un ekleyebilirsiniz.

Hamurumuz hazır olunca toparlıyoruz ve 3-4 bezeye ayırıyoruz.

Her bezeyi un serpilmiş tezgahta merdane ile yarım cm. kalınlığında açıyoruz.

Ardından yuvarlak yuvarlak kesiyoruz. Ortalarını da bir kapak ile yuvarlak yuvarlak kesip, halka şekli veriyoruz. Çıkan küçük hamurları toparlayıp, istediğimiz şekli verip, hazır hale getiriyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz. Hamurlarımızı önlü arkalı güzelce kızartıyoruz.

Kızaranları havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki aldığımızda oluşan yağları gitsin. Zaten çok da yağ çekmiyor.

Hepsi bitince sıcak olarak servise sunuyoruz.

Çok lezzetli ve yağ çekmeyen Mayasız Hamur Kızartması hazır. Afiyet olsun.