Makarna Salatası

Makarna Salatası

İsterseniz tavuk koymayabilirsiniz. Aslında ben mayoneze yoğurt ile karıştırarak sosunu yapıyordum ama yoğurt biraz şişkinlik yapıyor bu yüzden tariften yoğurdu çıkardım.

Malzemeleri:

2 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü

Un

2 adet yumurta

Galeta unu

1 paket kelebek makarna

2 adet havuç

1 su bardağı ayıklanıp haşlanmış mısır tanesi

1 demet ince kıyılmış dereotu

1 su bardağı ev yapımı mayonez

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Tavuk göğüsleri ince şeritler halinde kesilir. Unun içine tuz ve karabiber eklenir. Tavuk şeritleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son da galeta ununa bulanıp kızartılır.

Makarna bol suda haşlanır, süzülür. Havuçlar rendelenir. Çukurca bir kâsede makarna, tavuk şeritleri, havuç rendesi, mısır, dereotu ve mayonez karıştırılır, gerekirse tuz ilave edilir. Afiyet olsun.