Jambonlu Maccheroni Makarnası

13.01.2014
1.176
Jambonlu Maccheroni Makarnası

Jambonlu Maccheroni Makarnası

4-6 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Zorluk derecesi: Kolay

Malzemeleri: – 2 adet ince ince kıyılmış arpacık soğanı
– 1 kilogram Doğranmış domates ( sert olsun )
– 2 tatlı kaşığı rezene tohumu
– 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
– 120 gram küp doğranmış jambon
– Tuz ve taze çekilmiş karabiber
– 500 gram maccheroni makarnası
– 6 yemek kaşığı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
– 60 ml. Sızma zeytinyağı


Sponsorlu Baglantilar



Jambonlu Maccheroni Makarnası

Yapılışı:• Geniş bir tencereye koyduğunuz kaynar tuzlu suyu yüksek ateşte kaynatın.
• Zeytinyağını geniş bir tavaya koyun ve orta ateşte kızdırın. Arpacık soğanlarını içine ekleyin ve yumuşayıncaya dek yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
• Domatesleri, rezene tohumlarını ve fesleğenleri içine karıştırın. Domatesler dağılıncaya dek yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Jambonları içine ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiber serpiştirin.
• Makarnaları kaynar suda hafif diri kalacak şekilde pişirin. Süzün ve sosun içine aktarın.
• Yüksek ateşte 1 dakika süreyle karıştırarak pişirin. Üzerine Parmesan peynirini ve doğranmış fesleğenleri serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.

 

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.