Dolar 32,9884
Euro 36,0155
Altın 2.570,20
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Ispanak Püreli Top Köfte

27.02.2014
2.370
A+
A-
Ispanak Püreli Top Köfte

Pürеli Ispanaklı Top Köftе

Malzеmеlеri :

400 gram kıyma

1 adet yumurta

1 adet kuru soğan

Galeta Unu

Tuz

Karabiber

Kimyon

İç Harcı İçin:

1 Demet Ispanak Yaprağı

2 Diş Sarımsak

Sıvıyağ

Tuz

Püresi İçin:

4 Haşlanmış Patates

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

2 Su Bardağı Süt

ıspanaklı top köfte

Yapılışı :


Sponsorlu Baglantilar



Karıştırma kabının içerisine kıymayı alıyoruz. Yumurtayı içerisine kırıyoruz. Soğanları rendeliyoruz.  Galeta unu, tuz, kimyon, karabiberi içerisine atarak yoğuruyoruz. Ispanaklı güzelce yıkayarak ince bir şekilde doğruyoruz.

Sarımsağı rendeleyerek ıspanaklarla birlikte kavuruyoruz. Burada tuzunu da ekliyoruz.

Köfte harcından ceviz büyülüğünde parçalar kopararak ellerimizle açıyoruz içerisine  ıspanaklı harçtan koyarak kapatıyoruz. Yuvarlak top haline getiriyoruz.

Bir fırın tepsisini yağlıyoruz köfteleri buraya diziyoruz. Eğer kıyma yağlı değil ise üzerine hafifçe sıvı yağ gezdirin. Önceden ısıttığımız 240 dereceli fırında pişiriyoruz.

Püre için patatesleri rendeleyerek bir tencere de haşlayalım.

Tereyağı ve sütü ekleyerek patatesleri püre haline getiriyoruz. Köftelerin yanına patates püresi koyarak servis ediyoruz.

 

 

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.