Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15 °C
Az Bulutlu

Fırında Peynirli Kabak Tarifi

05.06.2015
2.970
A+
A-
Fırında Peynirli Kabak Tarifi

Fırında Peynirli Kabak Tarifi

Malzemeleri:

6 adet kabak,

Yarım su bardağı beyaz peynir,

Yarım demet dereotu,

Beşamel sos için:

2 tatlı kaşığı tereyağı,

2 tatlı kaşığı un,

1 su bardağı süt,

1 çay kaşığı karabiber,

Yeteri kadar tuz,

Kaşar peyniri rendesi. ( Üzerine )

firinda-kabak

Yapılışı:

Beşamel sosunu yapmak için bir tava da tereyağını eritin unu ekleyerek kavurun. Daha sonra azar azar sütü ekleyerek karıştırın. Tuz e karabiberi de ekleyerek sosumuzu pişirelim.

Kabakların ortasın karnıyarık gibi oyarak çıkarın. Bir tencerede tuzlu suda 10 dakika haşlayın.

Kabaklar yumuşadıktan sonra beyaz peynir ile kıyılmış dereotunu karıştırıp içerisine doldurun.

Üzerine yaptığınız beşamel sosunu gezdirin. Onunda üzerine kaşar peyniri rendesini serpin.

Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.