Fırın Poşetinde Baget Tarifi

Fırın Poşetinde Baget Tarifi

Malzemeleri;

8 adet tavuk baget,

4 adet patates,

2 adet domates,

2 adet havuç,

2 adet yeşil biber,

1 adet kuru soğan,

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası,

1 tatlı kaşığı biber salçası,

3 yemek kaşığı yoğurt,

1 tatlı kaşığı kekik,

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,

1 tatlı kaşığı limon suyu,

1 çay kaşığı kimyon,

Yarım çay bardağı sıvı yağ,

Yeteri kadar tuz,

Karabiber,

3 diş sarımsak.

Fırın Poşetinde Baget Yapılışı;

Sos için domates, biber salçalarını, yoğurdu, sıvıyağ, limon suyu, ezdiğiniz sarımsak ve baharatlar ile tuzu bir kap içerisine alarak karıştırın.

Bagetleri tek tek sosa bulayın. Bir kapta sos içinde 20 dakika bagetleri bekletin. Patateslerin kabuklarını soyun. İster bütün. İster 4 parçaya bölün. Domatesleri de 4 e bölün. Biberleri, ortadan  bölün. Toplam 4 parça bibere sahip olun.

Soğanı da 4 eşit parçaya bölün. Havuçları da ortadan ikiye kesin ve 4 parça havuca sahip olun. Yemeğimiz 4 kişilik olacaktır. Ona göre işlemleri yapın.

Bunları da sosun bulunduğu kap içerisine alın. İyice soslayın. Daha sonra fırın poşetinin içerisine bir tutam un atın çalkalayın ve sonra unu boşaltın. İçerisine sosun içerisindeki malzemeleri koyun. Poşete birkaç delik açın.

Fırını 200 derecede ısıtın. Poşeti tepsiye koyun ve 70 dakika kadar pişirin. Sonlara doğru sık sık kontrol edin.

Fırın Poşetinde Baget Tarifi hazır.

Afiyet olsun.