Tatlı Ekşi Sebzeli Erişte Zencefil ve Erik sosu erişteye meyvemsi...
İstanbul 15 °C
Hafif Yağmurlu
Malzemeleri;
Yapılışı;
Makarnayı bir tencere suya bir çay kaşığı tuz ilave ederek haşlayın. Makarnalar çeşitlerine göre haşlanma süresi farklı olacağından dolayı paket üzerindeki süreye göre haşlayın.
Ocaktan alıp 10 dakika suyun içerisinde dinlendirin. Suyunu süzerek kenarda bekletin. Ayrı bir yerde beyaz peynir süt, yumurta, sıvıyağ, tereyağı ve maydanoz, karabiber ve bir çay kaşığı tuzu karıştırarak makarnaya ilave edin iyice harmanlayın.
Fırın tepsisini yağlayın makarnayı boşaltın. Üzerine kaşar peyniri serpin önceden ısıtılan 200 derecelik fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.