Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi

Tatlı severlerin severek tüketeceği lezzetlerden birisi de muhallebili havuç tatlısıdır. Son derece hafif bir tatlı olduğundan dolayı akşam yemekleri sonrasınd tatlınızı afiyetle yiyebilirsiniz. Muhallebili havuç tatlısı malzemelerini hazırlayarak tatlınızı yapmaya başlayabilirsiniz.

İstenen Malzemeler

Muhallebili havuç tatlısını yapmanız için evinizde mutlaka bulunması gereken malzemeler u şekilde olmalıdır.

• 5 adet orta boy havuç tercih edilmeli
• yarım su bardağı toz şeker
• yarım paket petibör bisküvi ( ister sade istersenizde kakaolu olanı kullanabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı kadar süslemek için hindistan cevizi

Tatlının Muhallebisi İçin:

• 5 su bardağı süt
• bir su bardağı toz şeker ve 1/2 su bardağı un
• yarım su bardağı nişasta
• bir yemek kaşığı tereyağı
• Tatlının üzeri için ise bir su bardağı soğuk süt ve bir paket krem şanti

Yapılışı;

Tüm bu malzemeleri eksiksiz şekilde evlerinizde bulundurduktan sonra tatlı yapımına hızlıca geçiş yapabilirsiniz. Tatlımızda ilk olarak havuçların kabuklarını soymakla başlıyoruz. Kabuklarını soyduktan sonra rendelememiz gerekiyor. Geniş bir kap alın ve rendelenmiş havuçları içerisine ekleyin. Üzerine yarım su bardağı toz şekeri koyun.

Havuçlar pişerken suyunu salmış olacak. Yarım paket olarak ayırdığımız petibör bisküviyi elimizle parçalayarak ufaltıyoruz. Bu sırada pişen havuçları ocaktan alarak içerisine hindistan cevizlerini ilave ediyoruz. İsterseniz cevizde ilave edebilirsiniz. Orta boyda kek camı alarak tüm bu malzemeyi içerisine koyun. Elimizle bastırarak her tarafına eşit şekilde yaymaya başlıyoruz.

Bu işlemi yaptıktan sonra tencere alarak içerisine 5 su bardağı sütü koyuyoruz. İçerisine şeker, nişasta ve unu ekliyoruz. Muhallebi piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağımızı da koyuyoruz. Havuç tabanı yaptığımız orta büyüklükte ki cam kek kalıbının üzerine de hazırlanan muhallebiyi dökün. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.