Çilekli Magnolia Tarifi

Çilekli Magnolia Tarifi

Özellikle sıcak günlerde çok güzel giden, yapılışı kolay, çok hafif ve çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifimiz var… Çilek de çok yakışıyor. Çilek tercih etmeyenler muz veya kivi de kullanabilir.

MALZEMELERİ:

1 litre süt

2 yumurta sarısı

1 bardak toz şeker

2 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı un

1 vanilya

1 paket (200 ml.) sıvı krema

1 paket burçak bisküvi veya bebe bisküvisi

10 tane çilek

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine yumurta sarılarını ekliyoruz ve çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. Şeker, un ve nişastayı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Tenceremizi ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz ve vanilyasını ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Ara sıra karıştırarak, ılınmasını sağlıyoruz. Ilındıktan sonra da kremamızı katıyoruz ve mikserle 4-5 dakika çırpıyoruz.

Bisküvilerimizi rondoya kırarak alıyoruz ve iyice çekiyoruz. Çileklerimizi yıkıyoruz ve ardından dilimliyoruz.

Kup veya bardaklarımızın alt kısmına biraz bisküviden koyuyoruz. Ardından çileklerimizi yanlara diziyoruz. Onun da ardından muhallebimizden koyuyoruz. En üste de tekrardan bisküvi koyuyoruz.

Tüm malzemeyi bu şekilde bitiriyoruz. Üzerini de çilek dilimleri ile süsleyip, buzdolabına kaldırıyoruz. 3-4 saat beklettikten sonra servise sunuyoruz.

Çilekli Magnolia hazır. Afiyet olsun…