Dolar 32,9884
Euro 36,0155
Altın 2.570,20
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Ciğerli Pirinç Pilavı Tarifi

30.04.2012
5.047
A+
A-
Ciğerli Pirinç Pilavı Tarifi

Ciğerli Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeleri:3 su bardağı pirinç,
1 adet kuzu karaciğeri,
8 sap taze soğan,
1/2 demet dereotu,
3/4 paket margarin,
Yeterince tuz ve karabiber.

Yapılışı:1- Pirinçleri, el dayanabilecek kadar sıcak su ile ıslatalım.
2- Kuzu ciğerinin zarını temizledikten sonra, kuşbaşı şeklinde keselim.
3- Taze soğanları ayıklayıp yıkadıktan sonra, 1 cm. boyunda keselim.


Sponsorlu Baglantilar



ciğerli pilav
4- Margarin yağını tencerede erittikten sonra, kuşbaşı ciğerleri ve taze soğanları ilâve edip, biraz kavuralım.
5- Yeterince baharatını ilave edip, 4,5 su bardağı kadar sıcak su ile pişirmeye başlayalım.
6- Ciğerler iyice piştiği zaman, ıslattığımız pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra, tencereye ilave edip, ağzı kapalı olarak pişirelim.
7- Pilav pişince, ince ince kıydığımız dereotlarını da serpelim. 15-20 dakika demlendirip,harmanlayarak sıcak sıcak servis yapalım.

Oktay Usta’nın bir birinden güzel Pilav tarifi çeşitlerini kategoriler altından bulabilirsiniz. Farklı lezzetler, farklı tarifler için hazır olun. Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.