Dolar 32,9884
Euro 36,0155
Altın 2.570,20
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Yanardağ Kebabı

22.06.2015
4.422
A+
A-
Yanardağ Kebabı

Yanardağ Kebabı

Köfte için Malzemeler:

500 gram dana kıyma,

1 adet kuru soğan,

Tuz ve karabiber,

1 çay kaşığı kimyon,

2 dilim bayat ekmek içi,

1 adet yumurtanın akı,

Malzemeleri:

3 adet patates,

2 adet tırnak pide,

2 adet domates,

1 yemek kaşığı tereyağı,

1 su bardağı yoğurt,

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,

1 su bardağı sıvı yağ.

yanardağ kebabı


Sponsorlu Baglantilar



Yapılışı: Bir karıştırma kabına, kıymayı, rendelenmiş soğanı, ufalanmış bayat ekmeği, yumurtanın akını, karabiber, tuz ve kimyonu alarak yoğurun. Kızgın yağda köfteleri kızartın.

Pideleri fırında ısıtın. Bir tava da tereyağını kızdırın. Kırmızı toz biberi yakın ve ısınan pideleri servis tabağına alarak kırmızı toz biber ile tereyağ karışımını üzerine dökün.

Kızaran pidelerin üzerine patatesleri kızartıp koyun. Servis tabağına patatesleri koyun. Üzerine kızaran köfteleri koyun. Yoğurtla sarımsağı çırpın üzerine dökün. Domates ile tereyağını ocakta sos haline getirin ve en üste dökün.

Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.