Soya Soslu Tavuk Sote

Soya Soslu Tavuk Sote

Çok nefis ve leziz bir görüntüsünün yanı sıra oldukça lezzetlidir.
Malzemeleri:
– 1 kilogram kuşbaşı doğranmış tavuk but
– 3 yemek kaşığı soya sosu
– 2 yemek kaşığı sirke
– Yarım çay bardağı sıvıyağ
– 3 yemek kaşığı mısır nişastası
– Bir miktar tuzot
– Bir miktar karabiber
– Yeteri kadar tuz
– İsteğe bağlı kırmızı pul biber
– Bir miktarda kekik

Soya Soslu Tavuk Sote Yapılışı: İlk önce bir karıştırma kabı alalım. İçerisine soya sosunu, sirkeyi, ay çiçek yağını, mısır nişastasını, az miktar tuzot, bir miktar karabiber ve karabiberi atalım. Eğer istersek biraz kırmızı pul biberde atabiliriz. Tuz eklemek size kalmış çünkü tuzotta kullandık. Kuşbaşı doğrattığımız tavuk butlarını karıştırma kabına alalım ve iyice harmanlayalım. Daha sonra buzdolabında 3 saat kadar dinlendirelim. 2-3 yemek kaşığı ayçiçeği yağını vok tavaya koyalım ve vok tava içerisinde kuş başı tavuklarımızı pişirelim. Yanında patates püresi veya kızartması ve pirinç pilavı oldukça yakışıyor. Afiyet olsun.