Sodalı Börek Tarifi

01.06.2015
4.590
Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Tarifi

Malzemeleri:

3 adet hazır yufka,

350 gram peynir,

10 dal kıyılmış maydanoz,

1 su bardağı sıvı yağ,

2 adet yumurtanın sarısı,

1 şişe maden suyu.

sodali börek tarifi

Yapılışı:


Sponsorlu Baglantilar



Yufkaları ortadan iki eşit parçaya bölelim. Kaşık ile üzerlerine sıvıyağ gezdirelim. Peyniri çatal ile ezin. Maydanozu ince bir şekilde kıyın. Peynir ile maydanozu karıştırın.

Yufkayı düz bir zemine serin. Peynirli harcı kaşık yardımı ile dağıtın. Üzerine yufka kapatın. Tekrar Peynir dizin ve tekrar yufka kapatarak hepsine aynı işlemi yapın.

Yufkaları bu şekilde dizdikten sonra fırça yardımı ile yumurtanın sarısını sürün. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. Sodayı üzerine gezdirerek böreğe dökün. 30 dakika dinlendikten sonra önceden ısıtılan 200 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.