Sıcak Punsch Tarifi

Sıcak Punsch Tarifi

Özellikle içerisine girdiğimiz yaz günlerinde kullananların ferahlamasını sağlayacak enfes bir içecek sıcak punsch, tarifi basit ve yapımı kolay olması ile de ayrıca ilginizi çekeceğine eminim.

Malzemeleri:

100 gram veya 10 hazır poşet kuşburnu çayı,

1 küçük şişe üzüm suyu,

3-4 yemek kaşığı bal veya pekmez,

1 tatlı kaşığı taze zencefil,

2 adet çubuk tarçın,

1 litre su,

3 yemek kaşığı toz şeker.

(Şekeri punsh’un tadına bakarak eklemelisiniz, bal veya pekmez yeterince tatlı ise eklemen gerekmez)

Yapılışı:

Suyu kaynatalım. Altını söndürelim ve tarçın, zencefil ve kuşburnu çayını içine atalım. Bal veya pekmezi de ekleyip. Kapağı kapalı olarak 5-10 dakika demlensin. Demlenme süresinden sonra tadına bakalım. İstersen şeker ekle ve karıştırın.

Üzüm suyunu derin bir punsch kâsesine dökelim. Üzerine demlenmiş çayı süzerek boşaltalım. Tarçın çubuklarını da süs olarak yüzdürebilirsiniz. Bir kepçe yardımı ile kulplu bardaklara dökelim ve ikram edebiliriz.

Not: Ramazanda ağır bir tatlı yerine bu içecekle hem tatlı hemde su ihtiyacınızı giderebilirsiniz. Bu içecek hem enerjinizi verecektir. Hemde düşen şekeri dengeleyecektir.

Afiyet olsun.