Dolar 33,0169
Euro 36,0939
Altın 2.578,57
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi

24.09.2017
5.642
A+
A-
Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi

Bazı zamanlar basit, pratik, hafif ama lezzetli bir yemek yamağı isteriz. İşte u tavuklu sebzeli haşlama yemeği tamda sizin bu isteğinize cevap verecek olan yemek çeşididir. Yapması kolay ama yemesi olay olan yemek türlerindir. Gelelim malzemelerin neler olduğuna;

Sebzeli Tavuk Haşlama İçin Gerekli Malzemeler

1 parça tavukgöğsü ya da 500 gr kemikli tavuk budu

2 -3 adet orta boy patates

1 adet domates

1 yemek kaşığı

1 su bardağı bezelye

2 orta boy havuç

1 orta boy soğan

Tuz, karabiber, kekik

sebzeli tavuk haşlama

Sebzeli Tavuk Haşlamanın Yapılışı


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle patates ve soğanı soyuyoruz. Tavukgöğsünü iri kuşbaşı olarak doğruyoruz. Düdüklünün içine tavuk etlerini koyuyoruz. Kemikli tavuk etin yağı olduğu için yağ kavrulma ve istemez ama tavukgöğsü biraz kuru kalacağından içine biraz sıvı yağ ekleyip yağda tavuk etini hafif kavuruyoruz. Sonra tavukların hizasına kadar su ekliyoruz. Üzerine karabiberi ve tuzu atıyoruz. Düdüklüyü kapatıp ilk olarak 10 dk bu şekilde pişiriyoruz.

Tavuklar piştiği yerde patatesleri, havuçları, domatesi, soğanı iri küpler halinde doğruyoruz. Haşlaması tamamlanan tavukların içine sırasıyla sebzelerimizi atıyoruz.

Sebze çeşidi olarak sınırlama yok, isteyenler kabak, biber, kaypa biber gibi diğer sebzelerle uyumlu olacak çeşitlerden de ekleyebilir. Su miktarına gelince, diğer sebzeler eklenin su az sevide kaldıysa 1 bardak daha su ilave edebilirsiniz. En son kekik ve bir miktar daha tuz (patatesler önceki tuzu çekecektir) ilave ederek düdüklüyü kapatıp 15-20 dk daha haşlama devam edin. Yemeğimiz pişme sonda hazır.

Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.