Mısır Unundan Bazlama Yapılışı

31.10.2015
3.108
Mısır Unundan Bazlama Yapılışı

Mısır Unundan Bazlama Yapılışı

Malzemeleri:

1/4 paket (10 gr) yaş maya,

2 su bardağı ılık su,

2 su bardağı mısır unu,

Aldığı kadar buğday unu,

Yeteri miktarda tuz.

misir-unu-bazlamasi

Yapılışı:


Sponsorlu Baglantilar



Mayayı ılık suyun içinde eritin. Mısır unu, buğday unu ve tuzu  yumuşak kıvamlı, esnek bir hamur yoğurun. Ilık bir yerde saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamurun üstüne parmaklarınızla bastırdığınızda izi kalıyorsa yeteri kadar kabarmış demektir.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Ellerinizle hafif yassıltarak kalınca olacak şekilde açın. Sıcak saç veya kalın tabanlı çelik bir tavada arkalı önlü pişirin.

Afiyet olsun.

Not: Hazır maya yerine evde yaptığınız ekşi maya kullanılırsa daha lezzetli olacaktır. Ekşi maya tarifi sitemizde mevcuttur.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.