Mantar Sote Tarifi

12.02.2012
281.853
Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi
Malzemeleri: 500 gram kültür mantarı,
2 adet orta boy domates,
3-4 adet acı veya tatlı sivribiber,
1 adet orta boy kuru soğan,
1 çay bardağı sıvıyağ, ( ayçiçek veya mısırözü )
Yeterince tuz ve karabiber.
Yapılışı:
1- Mantarları iyice yıkayıp, parmak ucu büyüklüğünde doğrayarak limonlu suda bekletelim.
2- İnce kıydığımız kuru soğanı, sıvıyağda pembeleştirelim.


Sponsorlu Baglantilar



 

Mantar Sote Tarifi
3- Yıkayıp, çekirdek kısımlarını temizlediğimiz sivribiberleri, ince ince doğrayarak soğana ilave edelim.
4- 1-2 dakika kavurup, mantarları katalım.
5- Mantarlar suyunu salınca, kabuğunu soyup ince ince kıydığımız domatesleri ilave edelim.
6- Yeterince tuzu ve karabiberi katıp, 1-2 dakika daha pişirelim.
7- Ocaktan indirip, sıcak olarak servis yapalım.
Püf Noktası : Mantarların daha lezzetli olmalarını istiyorsanız, üzerlerine biraz tuz ve limon suyu serpip 5 dakika bu durumda beklettikten sonra,
pişirmeniz gerektiğini biliyor musunuz?

Oktay Usta’nın nefis yemek tarifleri lezzetini keşfetmek istiyorsanız Kategorilerimizi geziniz. Fırında Nefis Patates Graten Tarifi’mizi okumanızı tavsiye ederiz.

ETİKETLER:
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  1. eliff dedi ki:

    Bayildimmm ilk defa yaptim cok guzel oldu tesekkurler :)))

  2. cngzsm dedi ki:

    bende hemen deneyecem aklıma yattı bakalım becerebilecekmiyim :)))))))

  3. Barış dedi ki:

    ben bekar adamım kahvaltıda gidermi bilmiyorum ama 3-4 saattir çok fena canım çekiyo dayanamıyorum yapacam 😀

  4. srp dedi ki:

    Biber koymasam nasıl olur

  5. alaatin dedi ki:

    evet

  6. Şeyma dedi ki:

    Bende sürekli bu tariften yapıyorum gerçekten harika :))

  7. Tunahan dedi ki:

    Özellikle kahvaltıda olmak üzere her daim güzel bir seçenek. Defalarca yaptım. Yapmayada devam edeceğim.

  8. Tolga Derin dedi ki:

    Mantar soteyi denedim. Ailece beğenerek yedik. tarif için teşekkürler.

  9. furkan özer dedi ki:

    matar soteyi canım cekti yapamrsınız acaba cok ğüzel bir yemek cok canım cekti hemen yapın.

  10. Serdr dedi ki:

    Mantarları ekleyin 1,2 dakika sonra ocaktan alın demiş. 1,2 dakikada yemek nasıl pişer anlamadım ?

    1. tayfun dedi ki:

      mantarları ekleyin suyunu çekene kadar pişirin demiş güzel kardeşim 1-2 dakika değil yani
      😀 tuzunu karabiberini ekledikten 1-2 dakika sonra alın demiş.

  11. hediye dedi ki:

    Bnde deniycem yarin

  12. vasfiye.patlak dedi ki:

    Oktay usta sayende, eşim ve cocuklarim mantarı kafamdan aşağı dokuku versiler. Sen bana şunu söyle saçlarımın arasına kaçan mantari nasul cikarrti vereyyum.apusimun arasına bile kaçmus.😠😢😡😤

  13. Derin dedi ki:

    Tavuk koydum güzel olurmu