Küllü Kurabiye Tarifi

Küllü Kurabiye Tarifi

Malzemeleri:

1 adet yumurta,

Yarım su bardağı sıvıyağ,

3 yemek kaşığı tereyağı,

1/2 su bardağı pudra şekeri,

Yarım paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

3,5 su bardağı un,

Üzeri için:

2 yemek kaşığı pudra şekeri,

2 yemek kaşığı kakao.

Yapılışı;

Bir kap içerisine oda sıcaklığında beklemiş tereyağıi yumurta, sıvıyağ ve pudra şekerini mikserle düşük devirde çırpın.

Unu yavaş yavaş ilave edin. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun. Hamuru yoğurarak kıva almasını sağlayın. Ele yapışmayan bir kıvama getirin.

Hamurdan parçalar kopararak elinizde yuvarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kurabiyeleri tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılan 175 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra ızgara teli üzerine çıkararak dinlenmesini sağlayın. Pudra şekeri ve kakaoyu bir kap içerisine karıştırın. Kurabiyeler soğuduktan sonra kakaolu karışıma batırın. İyice bulayın.

Küllü Kurabiye Tarifi hazır.

Afiyet olsun.