Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeleri;

2 çay bardağı sıvıyağ,

1 tatlı kaşığı sirke,

1 çay bardağı su,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 paket kabartma tozu,

2 tatlı kaşığı çörek otu,

2,5-3 su bardağı un,

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı,

1 çorba kaşığı çörek otu.

Yapılışı;

Bir kap içerisine kabartma tozu ve un haricindeki malzemeleri ekleyin. Yoğurmaya başlayın ve kıvam almaya başlayınca kabartma tozunu ilave edin. Daha sonra unu azar azar ekleyin. Yoğurmaya devam edin.

Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edeceksiniz. Daha sonra hamurdan ufak ufak parçalar koparın. Avuç içerisinde yuvarlayın. Üzerine hafifçe basın. Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Fakat sık sık kontrol edin. Fırından fırına sürede farklılık gösterebiliyor.

Afiyet olsun.

Not: İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Bunun için çeşitli kurabiye kalıpları da kullanabilirsiniz.