Dolar 33,0343
Euro 36,1027
Altın 2.572,48
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Kristal Kurabiye Tarifi

29.06.2017
8.088
A+
A-
Kristal Kurabiye Tarifi

Kristal Kurabiye Tarifi

Görünüm olarak üzerilerindeki şeker kristallerinin ve bir de süslediğimiz çikolatanın etkisi ile mükemmel olan bu tarifinin yapımının çok zor olduğunu düşünebilirsiniz ilk gördüğünüz ve tattığınız zaman ama inanılmaz lezzetli ve görsel olarak zengin olan kristal kurabiye tarifi aynı zamanda çok kolay ve pratik bir tariftir de. İşte tarifimiz:

Kaç Kişilik: 8-10

Hazırlama: 10 dk

Pişirme: 20 dk

Malzemeleri;

100 gr tereyağı,

Yarım çay bardağı sıvı yağ,

1 adet yumurta,

Göz kararı Kakao,

Yarım çay bardağı pudra şekeri,

Yarım çay bardağı nişasta,

1 adet kabartma tozu,

Aldığı kadar un,

Üzeri için;

Toz şeker.

Kristal Kurabiye Tarifi


Sponsorlu Baglantilar



Kristal Kurabiye Tarifi Yapılışı

Alabildiğinde un dedim çünkü unun türü hatta havanın ısısı kıvam alan hamurun etkilendiği nedenlerden olduğu için bir ölçü veremiyorum ben de hali ile. Siz tüm malzemeleri harmanlayıp daha sonra elenmiş unu kontrollü bir şekilde eklerseniz kıvam memesi kıvamına gelene kadar hamurumuz yoğurarak, o zaman en doğru işlemi yapmış olursunuz.

Elde edilen harca şekil vermeden önce fırınımızı açalım, ne de olsa 180 derece olması gereken fırınımız kullanmadan önce bu ısıya gelmesi gereklidir. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlı kağıt serilen fırın tepsisine alalım şekere buladıktan sonra kurabiyelerimizi ve de o andan sonra da kurabiyelerimizin üzerine parmak ile batıralım ve oyun açalım.

Ne de olsa piştikten sonra servis için çikolata sosumuzu ekleyeceğiz. Fırın türüne göre de fırında pişirme süresi değiştiği için aynen hamur yoğururken olduğu gibi kontrol ederek pişireceğiz kurabiyelerimizi ve piştikten sonra da üzerine çikolata sosumuzu, oyuk yerine damlatıp servis edebiliriz demektir.

Şimdiden Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Ayşegül dedi ki:

    Kurabiye resminde kakaolu gibi duruyor ama neden malzemeler içinde kakao istemiyor ?