Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15 °C
Az Bulutlu

Kıymalı Bezelye Tarifi

05.03.2012
27.520
A+
A-
Kıymalı Bezelye Tarifi

Kıymalı Bezelye Tarifi
Malzemeleri: 2 kilogram. taze bezelye,
2 adet kuru soğan,
150 gram kıyma,
2 adet orta boy patates,
1 adet havuç,
1 tatlı kaşığı domates salçası,
1 demet dereotu,
5 su bardağı su,
100 gram margarin,
1 çay kaşığı tozşeker,
1 çay kaşığı karabiber,
Yeterince tuz.

Kıymalı Bezelye Tarifi
Yapılışı: 1- Bezelyeleri ayıklayıp, yıkayalım.
2- İnce ince kıydığımız kuru soğanları, margarin yağında pembe-leştirip, kıymayı ilave edelim.
3- Kıyma birazcık kavrulunca, salçayı, bezelyeleri, tozşekeri, yeterince tuzu ve karabiberi ilave edip, bir kere daha karıştıralım.
4- Sıcak suyunu ilave edip, ağzı kapalı olarak pişirelim.
5- Bezelyeler yarı piştiği zaman, soyup kuşbaşı kestiğimiz havucu ilave edelim.
6- Pişmesine yakın, kuşbaşı kestiğimiz patatesleri de tencereye katıp, hep birlikte pişirelim.
7- Ocaktan indirip, ince kıydığımız dereotlarını da ilave edip 10 dakika dinlendirdikten sonra, servis yapalım.

ETİKETLER:
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.