Ispanaklı Yumurtalı Pizza
Hem nefis hem de çok pratik bir yumurta tarifi… Bu tarifi çocuklarınız da özellikle çok sevecek. Ispanak yerine birçok yeşillik kullanabileceğiniz gibi peynirleri de ( mozarella, gouda peyniri) çeşitlendirebilirsiniz. Farklı güzel bir pizza. Vejeteryan için bulunmadık bir nimet.
Malzemeleri: – 1 kase ıspanak
– 3 adet yumurta
– yarım kase beyaz peynir
– yarım kase taze kaşar peyniri
– Yeteri kadar tuz ve karabiber
– 1 adet hazır lavaş ekmeği
Yapılışı: Ispanakları ince ince kıyıp bir kaba alın. İçine peynirleri rendeleyin.
2 adet yumurtayı karışıma ekleyip kaya tuzunu ve karabiberi de ilave edin. Hazırladığınız harcı lavaş ekmeğinizin üzerine yayın.Hazırladığınız pizzanın ortasına bir boşluk açın ve kalan bir adet yumurtayı oraya kırın. 220 derece fırında 10 dakika pişirip servis edin.