Gül Reçeli Tarifi

21.07.2016
5.186
Gül Reçeli Tarifi

Gül Reçeli Tarifi

Reçelin Şekerlenmemesi için Ne yapmak gerekir?

Kısa sürede tüketilen reçellerde birebir uzun sürede tüketeceklerinizde ikiye bir oranında şeker kullanın. Şekerlemenin olmaması için reçeli yaparken kıvam aldığında mutlaka limon suyu damlatmanız gerekir. Reçelin şurubu kaynadığında arada karıştırmalısınız.

Reçel kaynarken üzerinde oluşan köpükleri kepçe yardımı ile alın. Reçeli koyacağınız kavanozlar sıcak olmalıdır. Reçelin sulanmaması için metal yerine ahşap kaşık kullanmalısınız.

Malzemeleri:

100 gram pembe kokulu gül yaprağı,

2 kilogram toz şeker,

1 adet limon.


Sponsorlu Baglantilar



gul-receli

Yapılışı:

Gül yapraklarını ayıklayın. Sivri uçlarını kesip atın. Pembe gül rengi kullanmayı unutmayın. Çünkü pembe gül ile reçel yapılmaktadır. Körpe güller ile daha lezzetli olur.

Bol suda birkaç kez yıkayın. Bir tencereye alın. Limon suyu ile ovun. Daha sonra toz şekeri ilave edin. İki gün serin bir yerde muhafaza edin.

Daha sonra 1,5 su bardağı su ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak 40 dakika kadar pişirin. Üzerinde biriken köpüğü kepçe yardımı ile alın. Soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra kavanozlara alın. Gül reçeli hazır.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.