Dolar 32,9884
Euro 36,0155
Altın 2.570,20
BİST 11.064,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33 °C
Parçalı Bulutlu
Üyelik

Bademli Pilav Tarifi

08.04.2016
4.168
A+
A-
Bademli Pilav Tarifi

Bademli Pilav Tarifi

Malzemeleri:

600 gram  pirinç (3 su bardağı),

Yeteri kadar tuz,

120 gram badem,

2 yemek kaşığı sıvı yağ,

100 gram tereyağı,

1 tatlı kaşığı toz şeker,

4 su bardağı tavuk suyu.

bademli-pilav

Yapılışı:


Sponsorlu Baglantilar



Bademleri suda 3 dakika kaynatın. Soğuduktan sonra kabuklarım soyun ve ikiye bölün. Pirinci ayıklayın. Üzerine tuzlu sıcak su koyup 15 dakika bekletin. Bekleme süresinin sonunda süzün ve soğuk suyla yıkayın, tekrar süzülmeye bırakın.

Tencereye sıvı yağ koyun. Bademleri renkleri dönünceye kadar kavurun. Delikli bir kepçeyle çıkarın ve yağın süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın.

Diğer tarafta tereyağını eritin ve pirinci ilave edip, orta ateşte pirinçler kaşığa yapışmayacak kadar kavurun.
Daha sonra içine kavrulmuş bademi, şeker, tuz ve kaynamış tavuk suyunu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Su kaynayınca altını kısın ve pirinçler suyunu çekene kadar 15 dakika pişirin.

10 dakika demlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

BİR YORUM YAZIN

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.