Etli Patates Güveç Tarifi

Etli Patates Güveç Tarifi

Malzemeleri:

500 gram dana eti,

1 kilogram arpacık soğanı,

5 diş sarımsak,

5 adet sivri biber,

10 adet çeri domates,

4 adet patates,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 tatlı kaşığı kekik,

1 çay kaşığı biberiye,

1 çay bardağı sıvı yağ.

Yapılışı:

Patatesleri iri iri doğrayın. Etleri kuşbaşı doğrayın. Güveci eti 5 dakika ısıtın. Etleri kavurun. Daha sonra arpacık soğanları soyun. Etlerin içerisine atın. Biberleri de irice doğrayın içerisine ekleyin.

Çeri domatesleri ikiye bölün. Onları da ekleyin. Sarımsakları ikiye bölerek yemeğe katın. Patatesleri ilave ederek, baharatları ile tatlandırın. Sıvıyağı ekleyin. Susuz bir şekilde 10 dakika pişirin.

Daha sonra 1 su bardağı su ekleyin. Alüminyum folyo ile sarın. Fırına verin 250 derecede 1 saat kadar pişirin. Patatesli Etli Güveç hazır.

Afiyet olsun.