Yıldız Anasonlu Mandalina Salatası

Yıldız Anasonlu Mandalina Salatası
Güneş ışığı rengini andıran mandalinaların üzerindeki yıldız anasonların oldukça çarpıcı göründüğü bu tatlı çok kolay hazırlanmaktadır. Soğutulduğunda çok daha leziz bir tat alacağı için biraz zaman ayırmanızı öneririm.

Hazırlanma Süresi: 8 dakika
Pişirme Süresi: 12 dakika

Malzemeleri:1 adet limon
1.5 su bardağı veya 350 ml likör şarabı
6 yemek kaşığı veya 75 gram ince çekilmiş tozşeker
6 adet yıldızanasonu
1 adet tarçın çubuğu
1 adet vanilya badıcı
2 yemek kaşığı veya 30 ml portakal likörü
12 adet mandalina

Yapılışı:Limonun kabuğundan bir iki şerit soyarak şarap, tozşeker, yıldızanasonlar ve tarçın çubuğu ile birlikte bir tencereye alın. Vanilya badıcını yarıp tohumları tencereye ilave edin. Tencereyi kaynama noktasına getirerek ateşin altını kısın ve 10 dakika ağır bir şekilde kaynatın.
Tencereyi ateşten alarak soğumaya bırakın. Ardından likörü ekleyin.
Mandalinaları soyup bazılarını ikiye ayırdıktan sonra geniş bir tabağa alın. şarabı ilave ederek soğuk bir şekilde servis yapın.

Öneri : Mandalina yerine çekirdeksiz portakalda kullanabilirsiniz. Sizin tercihinize kalmıştır.